MOZ+MOZ+Mosterei in Letschin
: Überschuss an Äpfeln - wo man Saft herstellen lassen kann

Trotz Apfelrekordjahr: Einige Mostereien in der Region nehmen kein Obst mehr an. In Letschin läuft der Betrieb aber weiter – dank kreativer Lösungen und engagierter Mitarbeiter.
Von
Bettina Winkler
Letschin
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In der Mosterei in Letschin werden Äpfel zur Eigenvermostung angenommen.

In der Schaumosterei in Letschin wird aus Obst vitaminreicher Saft ohne Zuckerzusatz gemacht. In diesem Jahr gibt es reichlich Äpfel, sodass die Mitarbeiter jede Menge zu tun haben.

Bettina Winkler