E-Paper

MOZ+MOZ+Quappe im Restaurant
Wo zwischen Kienitz und Küstrin der Fisch serviert wird

Es ist Quappen-Zeit an der Oder. Im Restaurant landet der Fisch klassisch oder raffiniert auf dem Teller. Wo es das Essen gibt und was es kostet.
Von
Bettina Winkler
Kienitz
Jetzt in der App anhören
Gebackene Quappe mit Gemüsefüllung im Gasthaus Zollbrücke

Einige Gasthäuser entlang der Oder locken im Winter mit einem besonderen Fisch-Gericht. Im Gasthaus „Zollbrücke“ gibt es Quappe mit Gemüsefüllung gebacken. Aber wie viel kostet der dorschartige Fisch?

Stephanie Hilgendorf-Nissen