Stammtisch in Buckow
: Köche sind Goldstaub – Mitarbeitersuche wird zur Zerreißprobe

Gasthöfe in Märkisch-Oderland ringen um Personal. Der Köche-Stammtisch in Buckow will gegensteuern. Was es für Gäste bedeutet, wenn Koch und Kellner fehlen.
Von
Bettina Winkler
Buckow
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Der Fachkräftemangel in der Gastronomie ist enorm: Auch das Gastgewerbe in Märkisch-Oderland ist betroffen. Wie der traditionsreiche Köche-Stammtisch helfen will. (Symbolbild)

Jens Büttner
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