Die deutsche Weihnachtsgans ist 2022 eine teure Delikatesse. Die Inflation treibt die Futterpreise in die Höhe. Zudem mussten viele Elterngänse wegen der grassierenden Geflügelpest gekeult (getötet) werden. Bis zu 30 Prozent weniger heimische Gänse kommen deshalb dieses Weihnachtsfest auf den T...