Die Küchenschlacht am 02. September 2026: Alle Rezepte von heute zum Nachkochen
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ZDF/Brand New MediaDer Mittwoch stand bei der Küchenschlacht wieder ganz im Zeichen der vegetarischen Küche. Die vier Kandidaten präsentierten Moderatorin Viktoria Fuchs ihre fleischlosen Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet wurden. Alle Rezepte aus der heutigen Sendung finden Sie hier: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 02.09.2026
Die Rezepte von heute
Fanny Pietzmann
Fanny Pietzmann hat heute ein cremiges Nudelgericht zubereitet. Auf den Teller kamen Bandnudeln, die sie mit einer aromatischen Rahmsauce und Pfifferlingen kombiniert hat. Für zusätzlichen Geschmack und etwas Biss sorgten Kräuter-Butterbrösel, die dem Gericht einen knusprigen Abschluss verliehen.
Saskia Brixner
Saskia Brixner setzte heute auf eine herzhafte Kombination aus knusprigen Brezentalern und geschmortem Spitzkohl. Dazu servierte sie gebratenen Apfel, der eine leicht fruchtige und süßliche Note ins Gericht brachte. Abgerundet wurde alles mit Senfbutter, die für zusätzliche Würze sorgte.
Daniel Rammelmeier
Daniel Rammelmeier hat heute ein asiatisch inspiriertes Gericht gekocht. Sein rotes Thai-Curry bestand aus Tofu und verschiedenen Gemüsesorten, die in einer würzigen Currysauce zusammenkamen. Dazu gab es Jasminreis sowie geröstete Erdnüsse, die dem Curry noch eine knackige Komponente verliehen.
Sabine Pfeiffer
Sabine Pfeiffer bereitete heute ein mediterran angehauchtes Gnocchi-Gericht zu. Die Gnocchi kombinierte sie mit einem kräftigen Pesto aus Auberginen und Tomaten. Ergänzt wurde das Ganze durch eine cremige Burratacreme, die einen milden und sahnigen Kontrast zu den intensiveren Aromen des Pestos bildete.
Wer ist raus?
Den Tagessieg gab es heute für Fanny Pietzmann. Auf Platz 2 landete Saskia Brixner. Auch Sabine Pfeiffer schaffte es in die nächste Runde. Somit ist Daniel Rammelmeier raus. Morgen geht es mit dem Tagesmotte „Aus dem Wald“ weiter.
Wann läuft die Küchenschlacht?
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie noch am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch sämtliche Rezepte der aktuellen Ausgabe kostenlos zum Nachkochen und Herunterladen bereit.