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Die Küchenschlacht am 13. Mai 2026
Alle Rezepte von heute zum Nachkochen

Hier finden Sie alle Rezepte aus der heutigen Ausgabe von „Die Küchenschlacht“ als PDF zum Herunterladen.
Von
Lukas Böhl
Berlin
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Logo "Die Küchenschlacht".

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ZDF/Brand New Media

Am Mittwoch heißt es für die Kandidaten der Küchenschlacht wieder, die besten vegetarischen Gerichte auf den Teller zu bringen. Dabei werden sie von Zora Klipp begleitete, die heute wieder die Moderation übernimmt. Als Jurorin ist dieses Mal Marco Müller dabei. Alle Rezepte aus der heutigen Folge können Sie hier herunterladen: Alle Rezepte aus der Küchenschlacht vom 13. Mai 2026 (PDF)

Die Rezepte von heute vorgestellt

Christina Kyvranoglou kochte griechische Spinat-Feta-Röllchen und Zucchini-Bällchen mit Tsatsiki – also ein mediterranes Gericht mit viel Feta, Gemüse und einer frischen Joghurt-Knoblauch-Soße.

Matthias Grosche servierte gebratene Kräuterseitlinge mit Chipotlepaste, dazu Kartoffelpüree und wilden Brokkoli mit Mandeln. Sein Teller klang eher herzhaft und deftig, mit rauchiger Schärfe durch die Chipotle und cremigem Püree.

Medine Tunc bereitete Aubergine auf Fetacreme zu, kombiniert mit einer kalten Harissa-Ahornsirup-Sauce, Pinienkernen und Knoblauch-Pfannenbrot. Das Gericht setzte auf orientalisch-mediterrane Aromen: cremig, würzig, scharf-süß und nussig.

Konstantin Hofer kochte ein Thai-Gemüse-Curry mit geröstetem Blumenkohl, Basmati-Reis und Papaya-Salat. Damit brachte er eine asiatische Richtung in die Runde, mit Curry-Würze, Röstaromen und frischer Salat-Komponente.

Wer ist raus?

Zuerst schaffte es heute Medine Tunc in die nächste Runde. Ihr folgte Matthias Grosche als Zweiter. Auch Christina Kyvranoglou ist weiter. Somit musste Konstantin Hofer die Sendung verlassen. Am Donnerstag geht es trotz Feiertag ganz normal weiter bei der Küchenschlacht.

Wann läuft die Küchenschlacht?

„Die Küchenschlacht“ läuft werktags um 14:15 Uhr im ZDF. Wer die Ausstrahlung im Fernsehen verpasst, kann die jeweilige Folge bereits am selben Tag ab 6:00 Uhr morgens in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen die Episoden jederzeit auf Abruf bereit und können unabhängig von festen Sendezeiten angesehen werden.