Die Küchenschlacht am 17. Juli 2026: Alle Rezepte von heute zum Nachkochen
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ZDF/Brand New MediaWieder geht eine Woche bei der Küchenschlacht zu Ende. Am Finaltag standen sich die beiden Kandidatinnen Heike und Chiara gegenüber. Moderiert wurde der Showdown ein letztes Mal von Robin Pietsch. Als Jurorin war in der heutigen Ausgabe Milena Broger dabei. Alle Rezepte aus der Sendung finden Sie hier als Download: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 17.07.2026
Was wurde heute gekocht?
Am Freitag müssen die Finalistinnen das gleiche Gericht zubereiten und dürfen nur kleine Kniffe anwenden, um es zu verfeinern. Als Aufgabe bekamen Heike und Chiara heute: im Bambuskorb gedämpfter Kabeljau-Loin und Kartoffelpüree mit geräucherter Butter, YuzuKaffirlimetten-Gurken-Sud und knusprigem Lauchnest.
Heike benutzt als Zusatzzutat Rauchsalz. Damit gab sie der Butter einen intensiveren Geschmack. Auch Chiara griff zum Rauchsalz. Allerdings schmeckte sie damit das Kartoffelpüree ab. Zusätzlich hackte sie Koriander klein und streute diesen über den Yuzu-Kaffirlimetten-Gurken-Sud.
Auch Robin Pietsch integrierte den Kabeljau in sein Zusatzgericht. Er bereitete für den Finaltag gebratenen Kabeljau mit Miso-Hollandaise zu.
Wer hat gewonnen?
Die beiden Gerichte lagen heute haarscharf beieinander, wie Jurorin Milena Broger sich ausdrückte. Für sie war es somit schwer, eine Entscheidung zu fällen. Weil der Garpunkt bei Heike allerdings besser getroffen wurde, schaffte sie es mit einem knappen Vorsprung in die ChampionsWeek. Am Montag geht es mit neuen Kandidaten bei der Küchenschlacht weiter. Dann werden wieder die Lieblingsgerichte zubereitet.
Wann läuft die Küchenschlacht?
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie noch am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch sämtliche Rezepte der aktuellen Ausgabe kostenlos zum Nachkochen und Herunterladen bereit.