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Die Küchenschlacht am 18. Mai 2026
Alle Rezepte von heute zum Nachkochen

Hier finden Sie alle Rezepte aus der heutigen Ausgabe von „Die Küchenschlacht“ als PDF zum Herunterladen.
Von
Lukas Böhl
Berlin
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Logo "Die Küchenschlacht".

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ZDF/Brand New Media

Neue Woche, neue Kandidaten. Am Montag stellen sich wieder sechs Hobbyköche der Jury und präsentieren ihre Lieblingsgerichte. Mit dabei ist Moderator Nelson Müller. Bewertet werden die Speisen am Ende von Juror Thomas Martin. Alle Rezepte von heute finden Sie hier zum Herunterladen: Alle Rezepte aus der Küchenschlacht vom 18. Mai 2026 (PDF)

Die Rezepte und Kandidaten kurz vorgestellt

Von links: Kandidaten Tina Konietzka, Thomas Philippi, Nadine Gruyters, Moderator Nelson Müller, Kandidaten Filip Jokic, Miriam Hermann und Michael Hübner

Von links: Kandidaten Tina Konietzka, Thomas Philippi, Nadine Gruyters, Moderator Nelson Müller, Kandidaten Filip Jokic, Miriam Hermann und Michael Hübner

© ZDF/Norman Kalle

Michael Hübner tritt mit Kalbsleber an. Dazu serviert er Salbeibutter, karamellisierte Apfelscheiben, frittierte Zwiebelringe und Fenchelgemüse nach italienischer Art.

Miriam Hermann kocht Pasta alla carbonara. Sie setzt damit auf einen bekannten Klassiker der italienischen Küche.

Filip Jokic bereitet Frikadellen mit Zwiebelsauce zu. Als Beilagen gibt es Kartoffelpüree und Gurkensalat.

Nadine Gruyters stellt Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons vor. Dazu serviert sie Rösti und einen Blattsalat.

Thomas Philippi kocht Schweinefilet „Westerwälder Art“. Begleitet wird das Gericht von rustikalen Gemüse-Kribbelchen und einem Apfel-Zwiebel-Chutney.

Tina Konietzka tritt mit Wiener Schnitzel an. Dazu gibt es Kartoffelsalat, Spargel und Rahmgurken.

Wer ist raus?

Am besten schmeckte Juror Thomas Martin heute das Wiener Schnitzel von Tina Konietzka. Sie schickte er als Erste weiter. Danach folgte das Kalbsgeschnetztelte von Nadine Gruyters. Auch Michael Hübner, Miriam Hermann und Filip Jokic schaffen es in die nächste Runde. Somit ist Thomas Philippi raus. Morgen geht es weiter mit den Vorspeisen.

Wann läuft die Küchenschlacht?

„Die Küchenschlacht“ läuft werktags um 14:15 Uhr im ZDF. Wer die Ausstrahlung im Fernsehen verpasst, kann die jeweilige Folge bereits am selben Tag ab 6:00 Uhr morgens in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen die Episoden jederzeit auf Abruf bereit und können unabhängig von festen Sendezeiten angesehen werden.