E-Paper

Die Küchenschlacht am 20. August 2026
Alle Rezepte von heute zum Nachkochen

Hier finden Sie alle Rezepte aus der heutigen Ausgabe von „Die Küchenschlacht“ als PDF zum Herunterladen.
Von
Lukas Böhl
Berlin
Jetzt in der App anhören
Logo "Die Küchenschlacht".

Logo "Die Küchenschlacht".

ZDF/Brand New Media

Halbfinale bei der ChampionsWeek. Leo, Fabian und Benedikt kämpften heute um den Einzug ins Finale und die Chance auf den Jahressieg am 14. Dezember 2026. Das Motto lautete „Warenkorb“. Moderator Björn Freitag steuerte ein Zusatzgericht bei. Und verkosten durfte Karlheinz Hauser als Juror. Alle Rezepte finden Sie hier als PDF zum Herunterladen: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 20.08.2026

Die Rezepte von heute

Das Tagesmotto „Warenkorb“ bedeutete, die Kandidaten durften aus einer vorgegebenen Einkaufsliste die Zutaten für ihr Gericht heraussuchen. Die Grundzutaten waren

  • Maishähnchenbrust mit Haut
  • Auberginen
  • Rote Spitzpaprika
  • Kichererbsen, getrocknet
  • Wassermelone
  • Couscous
  • Ziegenfrischkäse, Natur
  • Tahini
  • Pistazien, geschält
  • Berberitzen, getrocknet
  • Frische Minze
  • Ras el-Hanout

Außerdem stand eine breite Palette an Basiszutaten zur Verfügung. Darunter zum Beispiel Zwiebeln, Gewürze oder Kräuter.

Fabian Mahler bereitete aus den Zutaten ein gefülltes Spitzpaprika-Schiffchen mit Knusper-Couscous und Ras-el-Hanout-Sauce zu.

Benedikt Siebert servierte ein knuspriges Maishähnchen im Pistazien-Couscous-Mantel mit frittierter Ras-el-Hanout-Aubergine, Spitzpaprika-Creme und Berberitzen-Minz-Topping.

Leo Doppler kochte Ras-el-Hanout-Maishähnchen mit Berberitzen-Jus, Auberginen-Tahini-Creme, Pistazien-Paprika-Salsa und Minz-Öl.

Björn Freitags Zusatzgericht war Saibling im Teriyaki-Fondue mit karamellisiertem Pfirsich und Pak Choi.

Wer ist im Finale?

Leo konnte sich heute nicht den Tagessieg holen. Der ging dieses Mal an Benedikt Siebert mit seinem knusprigen Maishähnchen. Am Ende verpasste Leo sogar knapp das Finale, da Fabian Mahlers Gericht mehr überzeugte. Morgen entscheidet sich dann, wer das Ticket für das Jahresfinale der Küchenschlacht am 14. Dezember 2026 bekommt.

Wann läuft die Küchenschlacht?

„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie noch am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch sämtliche Rezepte der aktuellen Ausgabe kostenlos zum Nachkochen und Herunterladen berei