Die Küchenschlacht am 21. August 2026: Alle Rezepte von heute zum Nachkochen
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ZDF/Brand New MediaGroßes Finale bei der ChampionsWeek. Benedikt und Fabien mussten heute beweisen, wer das Finalgericht besser umsetzen konnte. Als Aufgabe stellte ihnen Björn Freitag „Involtini von der Seezunge mit Kapern-Oliven-Füllung und Kräuter-Pasta“. Über den Sieger entschied am Ende Christoph Rüffer. Alle Rezepte von heute finden Sie hier: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 21.08.2026
Die Rezepte von heute
Benedikt und Fabian präsentierten ihre Version des Finalgerichts „Involtini von der Seezunge mit Kapern-Oliven-Füllung und Kräuter-Pasta“.
Fabian wählte zum Verfeinern des Rezeptes Butter und weißen Balsamicoessig. Mit der Butter briet er die Involtini an. Den Balsamicoessig gab er zum Pesto dazu, um es abzuschmecken.
Benedikt entschied sich für eine Vanilleschote, milde Chiliflocken und Fleur de Sel als Zusatzzutaten. Mit der Vanille schmeckte er das Pesto ab. Die Chiliflocken und das Salz nutzte er zum Würzen des Gerichts.
Als Zusatzgericht von Björn Freitag gab es einen kleinen Senfrostbraten mit Möhrengemüse. Die beiden Rezepte finden Sie oben verlinkt.
Wer hat gewonnen?
Christoph Rüffer lobte beide Köche. Die Gerichte waren der Wahnsinn, wie er sagte. Im Direktvergleich kam es auf die Details an. Hier gefiel dem Juror ein Teller besser. Dieser war nicht nur optisch schöner, sondern die Zutaten waren auch auf den Punkt richtig gegart und zubereitet. Und so schickte Rüffer mit den Worten „Man kann es nicht besser machen!“ Fabian Mahler ins Jahresfinale der Küchenschlacht. Dort hat er am 14. Dezember 2026 die Chance, das Preisgeld von 25.000 Euro abzuräumen.
Wann läuft die Küchenschlacht?
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie noch am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch sämtliche Rezepte der aktuellen Ausgabe kostenlos zum Nachkochen und Herunterladen berei