Die Küchenschlacht am 31. Juli 2026: Alle Rezepte von heute zum Nachkochen
Logo "Die Küchenschlacht"
© ZDF/Brand New MediaWochenfinale bei der Küchenschlacht. Das heißt, Katrin und Cornelia mussten beide das gleiche Gericht zubereiten. Außerdem gab es wieder ein Zusatzgericht von Nelson Müller. Den Abschluss als Juror machte dieses Mal Maurizio Oster. Alle Rezepte aus der heutigen Sendung finden Sie hier zum Herunterladen: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 31.07.2026
Die Rezepte von heute
Katrin und Cornelia bekamen von Nelson Müller die Aufgabe, İçli Köfte zuzubereiten. Dabei handelt es sich um eine pochierte Bulgur-Praline mit Hackfleisch-Füllung, Spargelsalat und Minz-Joghurt. Beide Kandidatinnen durften das Gericht mit Zusatzzutaten nach ihren individuellen Vorstellungen anpassen.
Katrin entschied sich für eine rote Chilischote, Knoblauch und Kurkuma. Sie schmeckte die Hackfleischmasse mit gehackter Chili und Knoblauch ab. Die Bulgurmasse verfeinerte sie mit Kurkuma.
Cornelia wählte als Zusatzzutaten Knoblauch, Dijonsenf und Piment d‘Espelette. Sie schmeckte die Hackfleischmasse mit gehacktem Knoblauch und Piment d’Espelette ab. Mit Piment d’Espelette verfeinerte sie außerdem die Bulgurmasse und den Joghurt. Den Senf nutzte sie für ihre Vinaigrette.
Nelson Müller präsentiere zum Wochenschluss einen schwäbischen Klassiker. Es gab Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln.
Wer hat diese Woche gewonnen?
Juror Maurizio Oster war von beiden Gerichten begeistert. Er hätte sowohl das Gericht von Katrin, als auch das von Cornelia aufgegessen. Allerdings konnte es nur eine Gewinnerin geben. Weil Cornelia das Gericht besser abgeschmeckt hatte, gewann sie am Ende das Ticket für die nächste ChampionsWeek.
Wann läuft die Küchenschlacht?
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie noch am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch sämtliche Rezepte der aktuellen Ausgabe kostenlos zum Nachkochen und Herunterladen bereit.