Die Küchenschlacht vom 06. Oktober 2026: Alle Rezepte von heute zum Nachkochen
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ZDF/Brand New MediaBei der Küchenschlacht am Dienstag präsentierten die Kandidaten ihre Lieblingsvorspeisen. Unterstützung beim Kochen bekamen sie von Moderatorin Viktoria Fuchs. Für die Bewertung war Cornelia Poletto zuständig. Alle Rezepte aus der heutigen Folge finden Sie hier: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 06.10.2026 (PDF)
Die Rezepte von heute
Martin Steiner setzte auf ein klassisches Muschelgericht. Er bereitete Miesmuscheln in einem aromatischen Weißweinsud zu. Dazu servierte er selbstgemachtes Baguette und eine würzige Kräuter-Knoblauch-Butter.
Gudrun Deisenroth kochte eine cremige Sellerie-Apfel-Suppe. Ergänzt wurde die Vorspeise durch gebratenen Lachs, gedünsteten Apfel und knusprige Croûtons mit Thymian. Damit kombinierte sie herzhafte und fruchtige Aromen miteinander.
Uwe Töllner präsentierte seine eigene Variante eines „Vitello Portobello“. Zu seinem Gericht gehörten eine Kaperncreme, knusprig zubereitete Kapern und frisch gebackenes Pfannenbrot.
Henriette Stein stellte die Zucchini in den Mittelpunkt und bereitete sie gleich auf drei verschiedene Arten zu. Sie servierte Parmesan-Tacos mit einer Ricotta-Zucchini-Creme, gebratene Zucchini sowie ein fein angerichtetes Zucchini-Carpaccio.
Wladmir Schlegel entschied sich für ein Rindertatar. Dieses kombinierte er mit Avocado und einer Trüffel-Mayonnaise. Für zusätzliche Frische und Schärfe sorgte ein Mango-Chili-Topping. Dazu gab es geröstetes Brot.
Wer ist raus?
Der Favorit am Dienstag waren die Parmesan-Tacos von Henriette Stein. Für sie gab es den Tagessieg. Platz 2 belegte Gudrun Deisenroth mit der Sellerie-Apfel-Suppe. Dann folgte Wladimir Schlegel, der ein Rindertatar auf den Tisch gebracht hat. Der Letzte, der weiterkam, war Uwe Töllner. Für Martin Steiner endete die Küchenschlacht.
Wann läuft die Küchenschlacht?
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer die Sendung verpasst, kann die jeweilige Folge auch in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort finden sich außerdem die Rezepte der Sendung zum Nachkochen.