Villa Kellermann in Potsdam: Günther Jauchs Spitzenrestaurant schließt – die Gründe
Die Villa Kellermann in Potsdam. Hier eröffnete Günther Jauch vor rund fünf Jahren ein Feinschmecker-Restaurant mit Spitzenkoch Tim Raue. Nun schließt das Restaurant.
Soeren Stache/dpaFünf Jahre nach der Eröffnung mit TV–Moderator Günther Jauch schließt das Spitzenrestaurant in der legendären „Villa Kellermann“ in Potsdam. Heute ist laut der zuständigen PR–Agentur offiziell der letzte Tag.
Die „Villa Kellermann“ wurde im Jahr 1914 errichtet. Das Haus hat eine bewegte Geschichte. Benannt ist es nach dem Schriftsteller Bernhard Kellermann, der für seinen Roman „Der Tunnel“ bekannt ist.
Villa Kellermann war zu DDR-Zeiten Treffpunkt für Intellektuelle
Zu DDR–Zeiten war die Villa Sitz des Kulturbunds und ein Treffpunkt von Intellektuellen, Künstlern und Schriftstellern. Nach der Wende wurde dort einige Jahre lang bis 2009 das beliebte „Ristorante Villa Kellermann“ mit italienischer Küche betrieben.
Günther Jauch und Tim Raue hatten das Restaurant eröffnet
Jauch hatte das Restaurant vor rund fünf Jahren zusammen mit Sternekoch Tim Raue eröffnet, der sich aber 2023 aus dem Restaurant zurückzog. Zu den Gründen für die Schließung äußert sich Geschäftsführer Manfred Dengel laut einer Mitteilung am Freitag so: „Wir hätten gerne weiter gemacht. Aber Corona, stark gestiegene Betriebskosten und eine angespannte Personalsituation ließen keine andere Entscheidung zu.“ Der Restaurantbetrieb schließe am 21. Juni 2024, heißt es auch auf der Webseite des Restaurants.
Jedoch sei vorstellbar, das Restaurant in Zukunft zu verpachten oder als Eventlocation anzubieten, hieß es in der Mitteilung weiter. Jauch (67, „Wer wird Millionär?“) selber wollte sich auf Anfrage darüber hinaus nicht äußern. Zuerst berichtete die „Märkische Allgemeine Zeitung“ über die Schließung des Restaurants.
Jauch, der in Potsdam wohnt und sich in der brandenburgischen Landeshauptstadt schon seit langer Zeit für den Erhalt historischer Immobilien engagiert, hatte die Villa am Heiligen See denkmalgerecht sanieren lassen. Kurz nach der Restaurant–Eröffnung hatte der TV–Moderator 2019 die Auszeichnung „Gastronom des Jahres“ erhalten. Der Restaurant–Führer „Gault&Millau“ nannte seine „Villa Kellermann“ ein Stück Kulturgut und ein Vorzeigerestaurant mit weltläufigem Flair.