Döner in Spandau: Der Käsedöner kommt – wo es ihn gibt und wie viel er kostet
Ein Döner kann auch kreativ sein. In Berlin-Spandau werden verschiedene Sorten des Käsedöners angeboten. Den außergewöhnlichen Döner gibt es mit Fleisch und vegetarisch.
Ronny Unger- Ronny Unger bietet in Berlin-Spandau Käsedöner an, eine kreative Döner-Variante.
- Der Käsedöner besteht aus Goudakäse und ist bei Dönerliebhabern sehr beliebt.
- Es gibt verschiedene Varianten, darunter „Veggie-Style“ und „Crispy Bacon“.
- Unger verkauft seine Kreationen hauptsächlich auf Festivals und Wochenmärkten.
- Am 18. Januar 2025 steht der Käsedöner-Truck auf dem Spandauer Wochenmarkt.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Knuspriges Brot, knackiger Salat, Zwiebeln und saftig gegrilltes Fleisch am Spieß. Da läuft den Dönerfans das Wasser im Mund zusammen. Das gefüllte Fladenbrotdreieck gibt es in vielen Varianten, klassisch mit Lamm, aber auch mit Hühnchen oder Gemüse. Eine ausgefallene Variante kann in Spandau probiert werden.
Für die experimentierfreudigen unter den Dönerliebhabern gibt es einen Döner mit einer besonderen Hauptzutat: Käse. Die Döner-Variante von Ronny Unger wird von vielen seiner Fans auf sozialen Medienplattformen als „außergewöhnlich“, „super lecker“ und sättigend beschrieben.
Einzigartiges Döner-Angebot mit Tourstopp in Spandau
Der 40-Jährige aus Mecklenburg-Vorpommern beansprucht den Titel „Erfinder des Käsedöners“ für sich. Er begeistert schon seit über zehn Jahren mit seinen besonderen Kreationen. Lediglich einen Mitbewerber aus der Schweiz gäbe es für den Käsedöner. „Aber der liefert nur die Spieße und verkauft die Döner nicht selbst.“
Angefangen hat Unger mit einer anderen ausgefallenen Variante: dem Lachsdöner. Das Filetieren und Entgräten sei jedoch so aufwendig gewesen, dass sich die Variante nicht rentiert habe, sagt der studierte Wirtschaftsingenieur.
Den Käsedöner von Ronny Unger gibt es in verschiedenen Varianten wie zum Beispiel mit Rinder-Roastbeef mit Brombeer-BBQ Sauce. Der Käsespieß zum Döner ist aus 100 Prozent Gaudakäse.
Ronny Unger2020 hat Unger den Lachsdöner eingestellt. Die Nachfrage nach Käse sei größer. Zu der Zeit sei ihm schon die Idee des Käsedöners durch den Kopf gegeistert. Das Rezept für seinen speziellen Döner verrät Unger nicht. Nur so viel: Der Spieß besteht aus 100 Prozent Goudakäse.
Käsedöner-Spezialitäten – Preise und Varianten
In Standardrepertoire von Unger gehört der Käsedöner „Veggie-Style“, „Sucuk“ mit Knoblauchwurst oder Lachs. Ganz ist der Lachs nämlich doch nicht aus dem Angebot genommen. Lachs als Zutat sei jedoch etwas anderes als ein kompletter Spieß, verrät der Käse-Döner-Experte.
Der Käsedöner von Ronny und Britta Unger geht im Sommer auf Festivaltour. Für die Dönervariation nehmen viele Besucherinnen und Besucher lange Wartezeiten auf sich. Hier ist die Schlange auf dem Highfield Festival 2024 zu sehen.
Ronny UngerIm Wechsel bietet Unger auch Wochenspezials an. Darunter fallen der Käsedöner „Crispy Bacon“, „Toast Hawaii“, „Currywurst Style“ oder „Surf and Turf“ – mit Knoblauch-Garnelen und gebratenen Schinkenwürfeln. Alle Käsedöner gibt es für sieben Euro. Im Vergleich liegt er damit leicht über dem Durchschnittspreis für Döner in Spandau.
Neue Ideen schiebt der Döner-Spezialist stets eine Zeit lang im Kopf umher. Dann produziert er kleine Mengen und verkostet diese mit Familie und Freunden. Wenn alles stimmt, probiert er die neue Variante auf einem Festival aus.
Käsedöner auf Festivals und Wochenmärkten in ganz Deutschland
„Die Festivalschiene funktioniert für uns am besten“, winkt Unger ab, wenn er gefragt wird, ob er nicht auch mal einen Imbiss eröffnen möchte. Ronny Unger und seine Frau Britta arbeiten gerne in Ihrem Foodtruck. „Am liebsten dort, wo andere feiern und Spaß haben“, sagt der Ex-Berliner.
Von Juni bis September ist Unger mit seinem Truck auf Festivals unterwegs. Der Nachfrage auf einem Festival kann er nur mit zehn bis zwölf Angestellten nachkommen.
Berlin-Brandenburg-Tour des Käsedöners 2025
Öffnungszeiten: 11.30 Uhr bis 18.30 Uhr (Ausnahme in Spandau)
16.01. Strausberg, Edeka Herrenseeallee 15
17.01. Wildau, Rewe Freiheitstraße 55
18.01. Spandau, Wochenmarkt Rathausvorplatz, Carl-Schurz-Straße (8 Uhr bis 16 Uhr)
19.01. Panketal, Holland-Park, Dorfstraße 30
20.01. Wustermark, Rewe Hoppenrader Allee 9–11
21.01. Marzahn, Rewe Brodowiner Ring 8
22.01. Leegebruch, Rewe Eichenallee 6
23.01. Neuenhagen, Niederheidenstraße 153
Wenn richtig viel los ist, arbeiten in einer Schicht bis zu sechs Leute im kleinen Foodtruck, berichtet Unger. Daher überlegt er auch für die Saison 2025 anzubauen. Die Schlange vor seinem Truck sei oft über 100 Meter lang. „Wenn die Kundschaft so lange warten muss, wandert sie ab“, weiß der Geschäftsmann.
In Berlin-Spandau gibt es den Käsedöner Hawaii mit Ananas
Im Foodtruck gehe es häufig recht hektisch zu. Einen lockeren Spruch hat Unger dennoch immer auf Lager. Der Spaß an der Sache solle ja nicht zu kurz kommen. Neben der Festivalsaison ist das Ehepaar Unger auch zweimal im Jahr auf Berlin-Brandenburg Tour – mit Station unter anderem in Spandau.
Wer die Käsekreation probieren möchte, kann das am Samstag, dem 18. Januar 2025 machen. Der Käsedöner-Truck steht von acht Uhr bis 16 Uhr auf dem Wochenmarkt am Rathausvorplatz. Als Wochenspezial wird der Käsedöner Hawaii mit Ananas und Kochschinken angeboten.
