Die Küchenschlacht am 01. Juli 2026: Alle Rezepte von heute zum Nachkochen
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ZDF/Brand New MediaDie vier verbliebenen Kandidaten bei der Küchenschlacht bekamen heute die Aufgabe, ein vegetarisches Gericht zu kochen und Moderator Alexander Kumptner zu präsentieren. Als Verkoster und Juror war am Mittwoch Tarik Rose dabei. Alle Rezepte aus der heutigen Folge finden Sie hier zum herunterladen: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 01.07.2026
Die Rezepte von heute
Folgende Gerichte brachten die Kandidaten auf den Tisch:
- Jasmin Rullo: Dreierlei gefüllte Pasta. Darunter eine Spargel-Mascarpone-Füllung, Zitronen-Hollandaise und Panko-Crunch. Dann eine Süßkartoffel-Amarettini-Füllung, Estragon-Butter und Amarettini-Crunch. Außerdem mit Pesto-Füllung, Tomatensugo und Pinienkern-Crunch
- Leo Doppler: Spargel-Lauch-Risotto mit geschmortem Lauch, gebratenen Spargelspitzen, Straciatella di burrata und gerösteten Haselnüssen
- Katharina Gluche: Bruschetta 2.0 oder anders gesagt, Pfannenbrot mit Tomaten-Avocado-Rucola-Topping und Burrata
- Dirk Urschel: Zweierlei Ravioli mit Spinat-Ricotta und Rote-Bete-Ricotta sowie Salbeibutter und geschmorten Tomaten
Wer ist raus?
Heute fiel es Juror Tarik Rose schwer, eine Entscheidung zu treffen. Für ihn haben alle vier Kandidaten gelungene Gerichte zubereitet. Nichtsdestotrotz musste er sich entscheiden. Und so holte Jasmin Rullo mit ihren dreierlei Pasta den Tagessieg. Dicht dahinter folgte Leo Doppler mit seinem Spargel-Lauch-Risotto. Somit blieben noch zwei Gericht übrig, die beide nah beieinander lagen. Am Ende hatten die Ravioli von Dirk Urschel dann aber doch die Nase vorn. Für Katharina Gluche endete die Küchenschlacht am dritten Tag.
Wann läuft die Küchenschlacht?
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer die aktuelle Folge verpasst, kann sie bereits am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch die Rezepte der Sendung zum Nachkochen bereit.