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Die Küchenschlacht am 28. August 2026
Alle Rezepte von heute zum Nachkochen

Hier finden Sie alle Rezepte aus der heutigen Ausgabe von „Die Küchenschlacht“ als PDF zum Herunterladen.
Von
Lukas Böhl
Berlin
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Logo "Die Küchenschlacht".

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ZDF/Brand New Media

Heute entschied Juror Maurizio Oster darüber, wer die Küchenschlacht in dieser Woche gewonnen hat. Für Maja und Megan gab es von Moderator Johann Lafer die Aufgabe, gebratene Kalbsmedaillons zuzubereiten. Er selbst steuerte ein Zusatzgericht bei. Wenn Sie die Gerichte nachkochen wollen, finden Sie hier die Rezepte als Download: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 28.08.2026

Die Rezepte von heute

Maja und Megan maßen sich heute darin, wer die besseren Kalbsmedaillons mit Harissa-Sud, Pistazien, Spinat und Kürbis-Dattel-Creme auf den Tisch bringen konnte.

Während sich Megan gegen Zusatzzutaten entschied und das Gericht nach Rezept kochte, wählte Maja Zitrone, Sahne und Butterschmalz für ihre Version.

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Sie verwendete Zitronenabrieb und Sahne für die Kürbis-Dattel-Creme. Den Butterschmalz nutzte sie zum Anbraten des Fleisches.

Johann Lafer verarbeitete in seinem Zusatzgericht ebenfalls die Kalbsmedaillons. Allerdings servierte er sie mit Nudeln in Pfifferlingrahmsauce und Pankobröseln. Alle Rezepte finden Sie oben verlinkt.

Wer hat die Küchenschlacht gewonnen?

Maurizio Oster lobte beide Kandidatinnen. Sowohl Maja als auch Megan haben das Finalgericht gekonnt umgesetzt und die Aufgabe von Johann Lafer mit Bravour erfüllt. Bei dem Gericht von Megan war die Umsetzung allerdings einen Tick besser. Oster schmeckte die Datteln mehr heraus, das Harissagewürz kam besser zum Tragen und das Gericht zeugte insgesamt von mehr Feingefühl beim Kochen. Für Megan geht es somit zur nächsten ChampionsWeek der Küchenschlacht. Am Montag geht es mit neuen Folgen weiter.

Wann läuft die Küchenschlacht?

„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags um 14.15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie noch am selben Tag in der ZDF-Mediathek abrufen. Dort stehen auch sämtliche Rezepte der aktuellen Ausgabe kostenlos zum Nachkochen und Herunterladen bereit.