Essen in Polen

: Restaurants in Lubuskie – drei Tipps für gute und günstige Küche

Der erste Stopp führt nach Słubice. Genauer gesagt ins Gewerbegebiet unweit der polnischen Autobahn A2. Dort befindet sich der Avia Port Słubice. Unter einem Dach bietet der Port sowohl ein 24-Stunden-Geschäft als auch eine kleine Küche polnischer, deftiger Gerichte. Das kantinenartige Lokal ist vor allem bei Lkw-Fahrern beliebt.

Essen in Polen – das bietet der Avia Port in Słubice

Das Ambiente ist einfach, aber modern gestaltet: ein paar Tische mit Stühlen, eine große Glaswand und ein paar Blumen-Dekorationen verleihen dem Lokal eine freundliche Atmosphäre. Eine ukrainische Dame, erkennbar an einer Kette mit dem ukrainischen Dreizack, nimmt an der Kasse die Bestellungen entgegen - ein Selbstbedienungslokal. In der offenen Küche stehen Angestellte, die Kartoffeln schälen und Suppen zubereiten. Das Essen wird teilweise frisch zubereitet. Teilweise, da in Wärmebehältern an der Theke bereits vorgekochte Ware wie Fleischgerichte lagern. Dazu gibt es eine Art Selbstbedienungsecke, die kostenloses warmes Wasser, Zitronenscheiben sowie Servietten, Gewürze und Zucker anbietet.

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Aber zurück zum Essen. Auf dem Teller landen panierte Hähnchenbruststreifen mit einer Portion Pommes mit Knoblauchsauce. Dazu gibt es Kaffee, der an der Selbstbedienungsecke in Pulverform angeboten wird, und eine Flasche Sprudelwasser. Gerichte wie Schnitzel mit Ei und Pommes, Eisbein, Piroggen und verschiedene Suppen wie Gulaschsuppe stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Bereits morgens um 9:30 Uhr sind die herzhaften Gerichte beliebt - obwohl es ein separates Frühstücksmenü mit Brötchen und Rührei gibt. Die Preise liegen umgerechnet zwischen fünf und zehn Euro pro Mahlzeit. Wie aber schmeckt es dort?

So schmeckt das Essen im Avia Port in Słubice

Der Kaffee war zugegebenermaßen ein Reinfall. Der Pulverkaffee hat sich im heißen Wasser kaum aufgelöst und einen ordentlichen Kaffeesatz in der Tasse hinterlassen. Die Pommes waren überraschend gut: kaum fettig und leicht gesalzen. Die Hähnchenbruststreifen punkten mit einer guten Würze. Leider war die Panade nicht knusprig genug, sodass das Hähnchen weiche Stellen aufweist. Für einen kurzen Stopp auf der Durchreise lohnt sich das Lokal - auch preislich. Zwei Getränke und ein Gericht kosten rund 7,50 Euro. Und wer danach noch einkaufen will, kann dies im benachbarten Biedronka tun, den es im Gewerbegebiet ebenfalls gibt.

U Anki bei Gorzów Wielkopolski – polnische Küche mitten im Wald

Mitten im Wald zwischen Kostrzyn und Gorzów Wielkopolski liegt das Gasthaus "Zajazd U Anki" - Gasthof bei Anka. Das Restaurant und Hotel „U Anki“ unweit des Dorfes Krzeszyce ist ein attraktives Ziel für Reisende, die eine familiäre Atmosphäre und ein gemütliches Ambiente schätzen. Es liegt direkt an der polnischen Landstraße DK22 und bietet zudem 12 Zimmer mit Bad und Fernseher als Übernachtungsmöglichkeiten an. Ein Einzelzimmer ist ab 140 Złoty (etwa 33 Euro) und ein Doppelzimmer ab 240 Złoty (rund 57 Euro) pro Nacht zu haben. Größere Feiern wie Hochzeiten können im Restaurant und den anliegenden Festräumen ausgerichtet werden.

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Herzstück des Gasthofs ist jedoch das rustikale und urige Restaurant im Fachwerkstil. Die Einrichtung erinnert an ein gemütlich eingerichtetes Wohnzimmer, mit vielen kleinen dekorativen Details und einem echten Holzofen. Das Lokal bietet unter anderem eine große Auswahl an traditionellen polnischen Gerichten an, die augenscheinlich in der hauseigenen Küche frisch zubereitet werden. Die Speisekarte ist in polnischer und deutscher Sprache und verspricht viele Klassiker der polnischen Küche - von Bigos bis Pierogi.

Im Test zeigt sich, dass die dort angebotene Barszcz-Suppe (Rote-Bete-Suppe) für 11 Złoty (2,60 Euro) kräftig und hausgemacht schmeckt - keine Spur von künstlichen Aromen, sondern ein purer und sättigender Geschmack der roten Rübe. Dazu werden zwei Scheiben Brot und ein Gläschen Schmalz gereicht. Auch die getesteten Naleśniki (Pfannkuchen) für 35 Złoty (rund 8,30 Euro) schmeckten authentisch und hausgemacht. Diese werden mit süßem Quark, etwas Sahne sowie geschnittenem Obststücken und Schokoladensauce serviert.

Ein kleines Highlight versteckt sich direkt am Eingang, neben dem Tresen. Dort werden selbst gemachte polnische Gerichte wie Bigos in Einmachgläsern für 25 Złoty (5,95 Euro) angeboten. So kann man den Geschmack der Region mit nach Hause nehmen. Wer polnische Küche in authentischer Atmosphäre genießen möchte, ist im Restaurant „U Anki“ genau richtig.

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Frankfurt (Oder)

Restaurant Lubuska in Witnica bietet einen Mittagstisch

Für ein weiteres Lokal geht es in die Kleinstadt Witnica, welche sich etwa zehn Kilometer von Küstrin (Kostrzyn) befindet. An der Hauptstraße Gorzowska liegt das modern eingerichtete Restauracja Lubuska. Ähnlich wie beim AVIA Port in Słubice ist die Gaststätte modern eingerichtet und zeichnet sich durch einen Kantinencharakter aus. Der Unterschied liegt jedoch darin, dass das Lokal nicht an einer Autobahn angrenzt und daher keine Lkw-Fahrer anlockt. Dafür bietet das Restaurant eine großartige Aussicht auf die gegenüberliegende Kirche Parafia Matki. Zwei Häuser weiter wird in der einzigen Brauerei Lubuskies Bier hergestellt. Wer mag, kann in dem Besucherladen der Brauerei ein paar Biere mit exotischen Geschmäckern wie Schokolade kaufen.

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Keine schlechte Idee nach einer deftigen Speise im Restaurant Lubuska. Es gibt Burger, Pasta, Fleischgerichte, Salate und Beilagen wie Kartoffelpüree, mit denen man seinen Teller individuell zusammenstellen kann. Ein wechselndes Mittagsgericht ist ebenfalls erhältlich. Das Lokal basiert auf Selbstbedienung, die ein wenig an eine Mensatheke ähnelt, in welcher Studenten ihr Essen ausgeschenkt bekommen. Lohnt sich solch ein Ausflug?

Kurz gesagt: Ja. Auch wenn die Speisen bereits in kleinen Mengen vorgekocht sind, schmeckt man, dass die Gerichte mit frischen Zutaten zubereitet werden. Das Kartoffelpüree weist noch Kartoffelstückchen auf, die beim Stampfen übrig bleiben. Das Hähnchen, mit Tomate und Käse überbacken, war saftig und mager. Der Rote-Bete-Salat war ebenfalls frisch und beinhaltete kleine Zwiebelstücke. Ein kleines Manko gilt den Gewürzen. Die Speisen schmecken zwar insgesamt gut, aber zeichnen sich aufgrund fehlender Gewürze durch einen faden Geschmack aus. Hier muss auf jeden Fall nachgesalzen und gepfeffert werden. Der Preis lag bei 27 Złoty (6,30 Euro).

Das kostet das Essen im Restaurant Lubuska

Die vegetarische Penne mit Spinat und Rucola wurde mit einem Krautsalat bestellt. Es war ein eher leichteres Mittagessen für 22 Złoty, also rund 5,20 Euro. Einen Kompott gibt es für 4 Złoty, also 95 Cent.

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Słubice

Fazit: Wer abseits des Trubels Lokale sucht, wird bei allen drei Gaststätten fündig. Wenn es mittags mal schnell gehen soll und die Zeit im Nacken sitzt, lohnen sich vor allem die Restaurants AVIA Port in Słubice und Lubuska in Witnica. Für Gäste mit mehr Zeit im Gepäck eignet sich das traditionell polnische Lokal U Anki, welches zudem mehr Gerichte im Angebot hat.