Foodie-Podcast aus Brandenburg: Fünf Tipps für kulinarische Highlights in Potsdam
Vietnamesisches Essen ist in Potsdam sehr beliebt, wie auch in anderen Teilen Brandenburgs. Aber nicht überall ist die Qualität so hoch wie in dem Restaurant, in dem es diesen Vorspeisenteller gibt. Für den Podcast „Brandenburg, lass uns über Essen reden“ haben wir einiges getestet.
Sandra Ketterer- Foodie-Podcast stellt fünf kulinarische Tipps in Potsdam vor – plus einen Extra-Tipp.
- Frühstück bei „Miss Green Bean“: Porridge mit Chai und Sandwich mit Aubergine und Hummus.
- „Die Esspressionisten“: Beratung zu Siebträgern, danach Kaffee im Café nebenan.
- „In Vino“ bietet Wein mit Tastings im Gewölbe, teils mit Themen wie Käse und Wein.
- Höhepunkt ist „Chi Keng“ am Luisenplatz, große frische Portionen; Extra: „Eat the World“-Tour.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Potsdam bietet für Liebhaber und Liebhaberinnen von Essen und Trinken viele Höhepunkte. Das fängt an bei im Trend liegenden Angeboten wie die beliebten chinesischen langen Nudeln oder vegane Torten. Es geht bis hoch zu einem der wenigen Sternerestaurants Brandenburgs. Im Podcast „Brandenburg, lass uns über Essen reden“ geben wir in der aktuellen Folge Tipps für alle, die Potsdam kulinarisch entdecken wollen.
Der Podcast von Märkischer Oderzeitung und Lausitzer Rundschau erscheint alle 14 Tage, immer donnerstags, auf allen gängigen Plattformen. Wir, die Hosts Elisabeth Voigt und Sandra Ketterer, sind als Food-Reporterinnen für beide Zeitungen unterwegs und berichten über ungewöhnliche Restaurants, Experimente auf Brandenburgs Feldern und Lebensmittel, die hier im Bundesland mit Herz hergestellt werden.
1. Frühstück mit Hauptstadt-Feeling im Café Miss Green Bean
Wir Foodies sind große Frühstücksfans und freuen uns über Gerichte, die über den klassischen deutschen Käse-Wurst-Teller hinausgehen. Im Café „Miss Green Bean“ in der Brandenburger Straße 34 haben wir Porridge mit Chai-Gewürzen und ein gegrilltes Sandwich mit Aubergine und Hummus probiert. „Gesundes Essen“ ist hier nicht negativ gemeint. Das glauben wir gerne.
Café Miss Green Bean, Brandenburger Str. 34, 14467 Potsdam; geöffnet Montag bis Freitag von 7.30 bis 18 Uhr, Sonnabend ab 8 Uhr, Sonntag ab 9 Uhr
2. Aufwendige Kaffeemaschinen bei „Die Esspressionisten“
Wer mit dem Gedanken spielt, sich eine Siebträgermaschine der Extraklasse anzuschaffen, ist bei „Die Espressionisten“ in der Gutenbergstraße richtig aufgehoben. La Marzocco, Bezzera, ECM/ Profitec – die Liste der Hersteller ist umfangreich.
Anschließend haben wir eine Pause im Café des Ladens nebenan gemacht. Nach so vielen Maschinen wollten wir endlich einen Kaffee aus einer Siebträgermaschine probieren – und wurden auch nicht enttäuscht. Zwar gibt es hier nicht die Bandbreite wie im Laden, aber trotzdem eine feine Auswahl.
Die Esspressionisten, Gutenbergstraße 27, 14467 Potsdam, geöffnet Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Sonnabend bis 17 Uhr
3. Weinladen „In Vino“ in der Dortusstraße
Der Weinladen „In Vino“ hat nicht nur ein umfassendes Sortiment mit den Schwerpunkten Deutschland, Frankreich und Italien. „In Vino“ bietet mehrere Tastings während und außerhalb der Öffnungszeiten an. Man sollte nur rechtzeitig reservieren. Das hatten wir nicht, aber wir waren trotzdem beeindruckt von der Auswahl und dem schönen Gewölbe im hinteren Teil des Ladens, in dem die Tastings stattfinden. Ein weiterer Tipp: Der Weinladen bietet auch thematische Veranstaltungen wie „Käse und Wein“ an.
In Vino, Dortustraße 61, 14467 Potsdam; geöffnet Dienstag bis Freitag 11 bis 19 Uhr, Sonnabend 10 bis 16 Uhr
4. „Uckerrose“ in der Gutenbergstraße
Elena von Glieck bietet in ihrer „Uckerrose“ alles aus Rosen an. Alles strahlt in pink. Es gibt Rosenwasser, Rosensirup, Rosenlikör und Rosenpralinen. Wir haben ein fast rotes Gelee probiert, fast eine Paste, so dick war es. In einem Gläschen Gelee hat von Glieck nach eigener Aussage 20 bis 25 Rosenblüten verarbeitet. Der Name des Geschäfts ist übrigens kein Zufall: Die Wildrosen, die von Glieck verarbeitet, stammen aus der Uckermark.
Uckerrose, Gutenbergstraße 31, 14467 Potsdam; geöffnet Donnerstag bis Sonnabend ab 11 Uhr
5. Vietnamesische Küche auf hohem Niveau im Chi Keng
Unser Höhepunkt: Das vietnamesische Restaurant „Chi Keng“ am Luisenplatz. Wer die Karte liest, mag denken, dass sich das Angebot nicht groß von anderen vietnamesischen oder pan-asiatischen Restaurants in Brandenburg und Berlin unterscheidet. Aber weit gefehlt. Allein schon der Vorspeisenteller, den wir dort probiert haben, sticht heraus.
Die Stadtführung mit „Eat the World“ hat uns auch in den Käseladen „Chez Martin“ in Potsdam-Babelsberg geführt.
Sandra KettererAuch die Sushi-Kreationen haben uns begeistert, und das nicht nur, weil die Stücke so groß waren, dass wir sie kaum mit Stäbchen essen konnten. Alle Zutaten waren frisch und von guter Qualität. Nicht täuschen lassen von den für vietnamesische Restaurants in Brandenburg gehobenen Preisen: Die Portionen sind sehr umfangreich.
Chi Keng, Luisenplatz 3, 14471 Potsdam; geöffnet Montag bis Sonntag von 12 bis 22 Uhr, keine Reservierung möglich
Extra-Tipp: Stadtführung mit Essen und Kultur in einem
Kleiner Werbeblock: Es gibt mehrere Anbieter, die Stadtführungen mit Stopps in Cafés, Restaurants und Lebensmittelläden anbieten. Ein Prominenter ist „Eat the World“, der inzwischen zehn Touren anbietet. Wir wurden vom Anbieter zu einer Tour in Babelsberg eingeladen, die uns nicht nur die Geschichte des Stadtteils nähergebracht hat, sondern uns auch in kleine, inhabergeführte Läden abseits der großen Straßen geführt hat. Klare Empfehlung! Hörerinnen und Hörer des Podcasts können übrigens – bis Juni 2026 – mit einem Rabattcode bei „Eat the World“ günstiger buchen.
